nNEZOU's Blog

印度に出張の度にスパイスのセットを買って来ている。先日レシピに従ってカレー料理を作って見たが、その結果油が非常に多くて日本人には食べられない物ができた。
かといって単純に油を減らすだけでは駄目で(何故かというと油で煮込むと言う形になっているため)、油は指定の量の1/3程度で、後はコンソメ等で補った方が良いと思う。今回は長粒米(Basmaty)を買って来たので、より本格的なカレーに挑戦する。
印度にいるときは毎日一度はカレー料理を食べないと物足りなくなり、お通じも変調を来すようになっている。
これって変かね。

2009/07/11
んねぞう

4月に再度印度に行って来た。今度はDelhi近郊に腰を据えて。写真は仕事の合間に撮った街角のスナップ。交通の流れに気を付けて歩かなければならないのでなかなかスリリング。



2009/04/28
んねぞう

今回の印度出張で買ってきたCD3題。
まずは日本でも高名なシタール奏者、ラヴィ・シャンカール師

次に日本でも福岡アジア文化賞を受賞したと言うサロード奏者、ウスタド・アムジャド・アリ・カーン師

最後にCDショップで「Recommend」されていたIndi Pop

印度音楽の幽玄と、現代印度の濃ゆ～い音楽を共に味わっています。

2009/03/14
んねぞう

先月末から10日間印度に出張に行って来た。印度の街の人々のバイタリティ、逞しさに圧倒されてしまった。街の猥雑さ、エネルギー、道路交通の滅茶苦茶さ、そして食べ物。お腹は壊したが、みんな好きになってしまった。こんな人達を見ていると、普段自意識でぎすぎすした顔つきをして電車に揉まれている、自分を含めた日本人が何だかなあ、と言う気にさせられる。

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2009/03/14
んねぞう

昨日マレーシアの出張から帰って来た。昨年7月、今年1月末に続いてマレーシアは3回目で、空港から宿までの行き方も大分慣れてきた。クアラルンプール国際空港(KLIA)からクアラルンプールの中心に行くのに日本で言うと成田エクスプレスに相当するKLIA Ekspres(綴りの間違いではない、念のため)を使ってKL Sentral(これも綴りの間違いではない、念のため)で降りるのが便利だが、その先、宿のあるMid ValleyにもKTM komuter(これも綴りの間違いではない、念のため)という路線が通じているので、これにチャレンジしようと思った。
ところが到着予定時刻は表示されているのに列車は来ないは、勝手に間引き運転されるは、やっと来たらと思ったら降りるのを待たずにぎゅうぎゅう乗り込もうとするは、当日は33℃の暑さと疲れもあって断念、結局タクシーで行くことにした。
前回は休みの日があったので利用したが、急ぐ時や時間を守らなければならない時、荷物の多い時は使うべきではない、というのが結論。

外国の鉄道関係者が日本の鉄道の運行の正確さを見て、悪夢だと言ったとか言わなかったとか、さもありなむ。

写真は1月の時に撮ったもの。

んねぞう
2007/03/17

先週から今週にかけてマレーシアに出張してきた。その時のおみやげから2つ。
一つ目はRoyal Selangorのピューターのビアマグ。冷凍庫に入れて充分冷やしてからビールを注ぐと、泡立ちが肌理細かく、発泡酒が生ビールになった位のグレードアップ。さめても唇に当てると何故か冷たく感じる。

二つ目はバクテー(肉骨茶)の素。滞在中に現地駐在の方に朝食に連れていって頂いた時に食べた。インスタントの素があると言うことで、クアラルンプールのモールにあるカルフールで買ってきた。昨日作ってみようと思って鶏の手羽先を買ってきたが、豚肉が本当らしいと言うことがわかり、がっくり。また、この素、菜食主義者向けのようなことが日本語の作り方に書いてあり、これがまた心配。

んねぞう
2006/07/30

1997年に仕事でNew Orleansに行った。幸いFrench Quarterが近くだったので暇を見て覗いたときに買ったのがこのコースター2枚。
今はどうなっているのだろう。

んねぞう <2005/10/07>

ヨーロッパに出張した。フランス、ブルガリア、ドイツと周り、終わるタイミングで突如ドバイに回れという指令が飛び、それも済んで、今成田に着いた。2週間の旅の結果、財布の中はドル、ユーロ、レヴァ（ブルガリア）、ディラハム（UAE）、そして円と国際色豊か、と言いますか、ぐちゃぐちゃ。

ここで一句

爪の伸びたるを見て、旅の長きを思ひて詠める

伸びた爪
長きによりて
旅を知る

季語？そんなもの知らん(–;)

んねぞう

海外出張で一ヶ所にこんなに（8日間）滞在したのは初めてだ?

んねぞう改め（帰って）きたぞう

中東では西側の世界の土曜日曜が木曜金曜となる。だから出張打ち合わせは大概土曜日曜に行い、帰国してまた新たな週を火曜日から始める。と言うことで哀れな出張者はその週は休日なしで働くことになる。ひー

んねぞう